«Bolshaya Riba 2» restorani

Krasnodardagi shu nomdagi ikkinchi restoran 1 200 m² maydonni egalladi. Bu yerda bitta zal emas, bir qator sahnalarni qurish kerak edi: bar antresoli, koʻcha derazalari boʻylab asosiy zal va yolgʻiz qolishni istaganlar uchun xilvat nishalar. Asosiy vazifa — ostonadanoq taniladigan, lekin kemaning aynan nusxasiga aylanmaydigan dengiz mavzusi.

Biz oʻtgan asr oʻrtalaridagi port tavernasiga asoslangan yechimni taklif qildik: oq kafel, idish oʻrniga shishalar terilgan, yoritilgan, shisha eshikli yogʻoch vitrina-shkaflar va qirgʻoqboʻyi shaharlaridagi tavernalarni eslatuvchi geometrik naqshli toʻq rangli terma pol. Karetka usulida qavilgan, jez mixchali toʻq koʻk divan va kreslolar zalning klubga xos, yashalgan muhitini mustahkamlaydi.

Barning maʼnoviy markazi — peshtaxta ustidagi yirik baliqning yogʻoch barelyefi: restoran nomiga toʻgʻridan-toʻgʻri, lekin vazmin ishora. Yonida — kema oshxonasidagidek idishli ochiq javonlar va osilgan tovalar. Toʻqilgan va jez chiroqlar iliq, biroz klubga xos yorugʻlik beradi.

Alohida sahna — erkerdagi nisha: uning ravogʻi yarmarka illyuminatsiyasi ruhida bir qator lampochkalar bilan hoshiyalangan, devorda esa «welcome on board» yozuvli qutqaruv chambaragi bor. Bu yerdagi stol katta davra uchun moʻljallangan, yostiqli yumshoq divanlar esa katta zal ichida alohida kayuta hissini beradi.

Bunday katta maydonda yaxlitlikni yoʻqotmaslik muhim edi: kafel, toʻq rangli terma pol, jez va qirrali chiroqlar uchala sahnadan oʻtadi. Shuning uchun restoran tasodifiy interyerlar toʻplami emas, yagona yoʻl sifatida qabul qilinadi.